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앱솔루트 맘스쿨 매일유업 평택공장 견학
2012년 7월 18일 오전 9시 50분~오후 2시 50분 | 현대백화점 압구정점 출발 및 도착

아침부터 서둘러서 압구정으로 슝슝슝. 회사 휴가 내고 공장견학 가보기로 했습니다.
사실 전날로 예정되어 있는 예비 할머니와 가기 프로그램을 신청할까 했는데, 회의가 잡히는 바람에 그냥 혼자 가기로 했어요. 집에서 아침부터 서둘렀습니다.

현대백화점 본점(압구정점) 주차장으로 가니 매일유업 차가 떡하니 서있었습니다. 9시 50분으로 공지되어 있었는데, 거의 5분 정도만 더 기다리고 칼 출발했어요. 전날 비가 많이 왔고, 당일에도 날씨가 별로여서 그런지 참가하신 분들이 아주 많지는 않았어요. 탑승할 때 신분증 검사를 하셨고요. 출발한지 30분 만에 오산톨게이트를 지나 평택공장으로 향했습니다. 간식으로는 빵과 음료(두유와 썬업)이 있었고요, 빵은 체력이 후달려서 급 섭취. ㅎㅎ

평택공장에 도착하니, 2층 강당으로 안내해주셨어요. 그 전에 출입구에서 먼지를 터는 기계에서 신발과 옷의 먼지를 1차로 털어줍니다.

강당에서 매일유업 소개와 함께, 각 지역의 공장에 대한 소개도 들었어요. 견학 온 평택공장이 매일유업 메인 공장이래요. 국내에서 분유시설을 오픈하고 있는 유일한 업체라고 합니다. 그 외에도 요구르트 제품을 주로 생산하는 경산공장, 두유와 멸균유를 생산하는 광주공장, 퓨어 제품을 생산하는 청양공장 등이 있습니다.

 

매일유업의 6가지 약속을 소개하는 <앱솔루트 플러스원 엄마의 마음 매일의 마음> 영상을 봤어요.
- 까다로운 원재료 관리 및 공개
- 외부오염 차단 : 다섯 번 소독실 통과
- 생산공정집중 관리
- 생산현장 청정 관리 : 양압설비
- 안전한 생산 관리 : 천장에서는 헤파필터 설치. 불순물을 없애기 위해 캔도 직접 제작.
- 철저한 품질 검사 : 10분마다 채집해서 검증

영상이 끝나고 <엄마의 마음을 담은 모유&분유 이야기> 강의를 들었습니다.
우유는 하루 3잔을 마셔야 칼슘섭취가 된다고 해요. 또한 임신을 하면 섭취 칼로리가 350칼로리 증가하는데, 늘어나는 영향소를 함유한. 우유 2잔(단백질, 칼슘)에 사과 하나 간식으로 350칼로리를 보강할 수 있다고 설명해주셨어요.
우유 말고도 수유기의 영양을 챙기기에 좋은 제품으로 ‘맘스마일’이 있는데, 철분, 칼슘, DNA, 비타민C, 식이섬유 등이 가득하다고 해요. 우유를 베이스를 만들었기 때문에 물에 타먹어야 한다고 합니다.

모유수유의 장점도 설명해주셨는데요, (여기서 손을 들어 퀴즈를 맞추려고 했는데 늦게 말해서 놓쳤어요. ㅠㅠ 상품은 맘스마일 혹은 토미티미 젖병!!!)
- 질병을 예방할 수 있는 면역 물질 풍부. 알레르기 예방 (베타카로틴-녹황색채소를 먹으라)
- 아기가 소화하기 가장 쉽다
- 유산균 증삭 인자가 풍부 : 모유 올리고당. 장내 ph가 낮아서 유해한 균이 죽는다.
- 모든 영양소의 고른 분포
- 정서적 안정과 신뢰 형성
- 산후회복에 도움 : 자궁수축, 유방암, 다이어트, 자연피임, 산후우울증 예방

그렇다면 우유를 분유로 만들 때 가장 핵심적인 것은 무엇일까요? 유청 대 카제인 비율을 반드시 조정해야 하는 것이래요. 그래서 분유에 핵심 성분에 탈염유청분말이 있는 것이라고, 그리고 모유와 달리 철분을 열배 강화해서 권장량을 섭취 하게 할 수 있도록 한다고 합니다.

그리고 분유 타보기 실습이 이어졌어요. 80ml 기준일 때 물 40ml 넣고 계량컵에 깎아서 넣고 녹인 뒤. 물을 첨가해서 총 80ml이 되도록 합니다. 분유의 조유농도를 정확하게 맞추는 것이 중요해요. 흔들어서 타시면 안되고요.

이렇게 강당 교육을 마치고 공장투어를 했어요. 덧신 신고, 헤어캡 쓰고, 가운도 입고. 먼지터는 기계를 통과하고 분유 만드는 시스템을 보고 우유 패킹하는 것도 보고요. 오늘 집유된 우유도 시음했답니다. 우유를 맛나게 먹는 온도가 확실히 따로 있는 겁니다. 집에서 먹었을 때와 맛이 다른 건 분명 온도 때문인 거예요. 그리고 사진도 찰칵!! (아.. 저는 배가 안잠기는 ㅠㅠ) 그리고 사진으로 보던 맛난 고베카레를 먹고 룰루랄라 사은품을 받고 집으로 돌아왔답니다.

공장견학 생각보다 기대 이상이었어요. 우선 어떤 식으로 가공하는지 알게 되니 더 좋았고, 매일유업의 경우에는 앱솔루트 아기전용 목장, 아기전용 원유 등 ‘아기전용 프로세스’로 관리하니 더욱 믿음도 생기네요. 그리고 일정 성분을 소화하지 못하는 선청선대사이상을 가진 아이들을 위한 분유를 생산하는데 이점도 마음에 들었어요.

차가 막혀서 스케줄이 좀 어긋나면 어쩌나 했는데, 공지에 있던 시간표를 정말 칼로 지키는 거 보니, 공장견학 프로그램을 오랫동안 운영한 노하우도 보였습니다. 나중에 아이가 크면 다시 견학갈 수 있었으면 좋겠어요.

매일유업 공장견학 프로그램은 매일아이>앱솔루트 맘스쿨>공장견학에서 신청하실 수 있어요.

2012.7.25

 

+ 이것은 매일유업에서 찍어준 샷이에요. 이런 차림으로 견학을. ㅎㅎㅎ


 

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